
電子レンジの短時間調理でできるゆでたまごを使い、簡単に作れるオープンサンドを紹介します。
ゆでたまご、大好きです。マヨネーズで和えたのをオープンサンドに乗せて、おっとっとと言いながら食べる幸せ、たまりません。でも、ゆでたまごって時間がかかるよねという人、このレシピではおよそ5分でできるんです。
電子レンジを使って、時短のゆでたまごオープンサンドを作ってみましょう。

◆材料
卵…1個
マヨネーズ…大さじ1
食パン…1枚(6枚切りでも8枚切りでも)
◆作り方
時短のために電子レンジを使います。
1.卵を耐熱容器に割りいれ、黄身をフォークで刺します。
2.シリコン蓋をして、500wで1分加熱。この1分は20秒×3といったように小分けにして加熱します。
3.固まってきたら、マヨネーズを入れてクラッシュさせます。
4.食パンはオーブントースターで加熱しておき、その上にクラッシュゆでたまごを乗せて完成です!
ここでのポイントは、ゆで卵を電子レンジで作ってしまうこと。1分で足りないようなら、追加加熱を10秒ずつしてみてください。ゆで卵を通常のレシピ通り作っていると長時間かかってしまいます。このレシピなら短時間でできるので、あっという間にできちゃいます。
ゆで卵は、真ん中に乗せて食べると端からこぼれにくくなりますよ。